Palangka Raya – Kondisi kabut asap akibat kebakaran hutan dan lahan (Karhutla) yang berdampak pada pelaksanaan kegiatan pembelajaran tidak menyurutkan semangat peserta didik SMKN 3 Palangka Raya untuk terus belajar dan mengembangkan kompetensi.

Meskipun kegiatan pembelajaran dilaksanakan secara tatap muka terbatas, peserta didik Konsentrasi Keahlian Tata Boga (Kuliner) tetap produktif mengikuti kegiatan pembelajaran praktik. Salah satu kegiatan yang dilaksanakan adalah praktik Cutting Fruit atau teknik memotong buah.

Melalui kegiatan praktik tersebut, peserta didik berkesempatan mengasah keterampilan dasar di bidang kuliner, mulai dari ketepatan teknik pemotongan, kerapian, kreativitas dalam penyajian, hingga penerapan standar kerja yang baik.

Kegiatan ini menjadi bagian penting dalam proses pembelajaran berbasis praktik, sehingga peserta didik tidak hanya memahami materi secara teori, tetapi juga mampu mengembangkan keterampilan yang relevan dengan kebutuhan dunia kerja dan industri kuliner.

SMKN 3 Palangka Raya terus berupaya menjaga keberlangsungan proses pembelajaran dengan tetap memperhatikan kondisi dan keselamatan seluruh warga sekolah di tengah situasi kabut asap.

Semangat dan kreativitas yang ditunjukkan peserta didik menjadi bukti bahwa keterbatasan bukanlah penghalang untuk terus belajar, berkembang, dan menghasilkan karya.

Tetap semangat, terus berkarya, dan jadikan setiap kesempatan sebagai ruang untuk mengembangkan potensi diri.